Приветствую Вас Абитуриент • Регистрация • Вход • RSS
Пятница, 28.4.2017
Загрузка...
Главная » 2011 » Сентябрь » 8 » Бие сүті
18:35
Тегін қазақша жұмыс: Бие сүті
Загрузка...
Бие сүті диплом жұмысы

Мазмұны
Кіріспе
Әдебиттерге шолу 6-19
Бие сүтінің химиялық құрамы 6-14
Қымыздың химиялық құрамы 15-17
Бие сүтінің және қымыздың емдік қасиеті 20-36
Зерттеу материалдары мен әдістері
Зерттеу материалдары 20
Зерттеу әдістері 21
Бие сүті және қымыздың физико – химиялық көрсеткіштерін анықтау әдістері 22-23
майлылығы
белок
көмірсу
қышқылдығы
тығыздығы
Бие сүтінің ферменттік өнімнен сүт қышқылы бактерияларын бөліп алу 24-32
2.2.3 Антогонистік қасиеттерін зерттеу әдістері 33-36
3 Өзіндік зерттеу жұмыстарының нәтижелері және
оны талқылау 37-41
Бие сүті және қымыздың физико – химиялық көрсеткіштері 37
Бие сүтінің ферменттік өнімінен бөлініп алынған сүт қышқылы бактерияларын айқындау 38-40
Антагонистік қасиетерін зерттеу 41
Қорытынды 42-43
Қолданылған әдебиеттер 44-47
Резюме 48-49
Загрузка...


Категория: Өнеркәсіп, Өндіріс, Мұнай | Просмотров: 900 | Теги: Бие, сүті | Рейтинг: 0.0/0

Другие материалы по теме:
Атқарушы органдар
Шал Мырза
Фариза Оңғарсынова
Кіші өзендердің энергетикалық мүмкіндігін пайдалану
Менің Отаным - Қазақстан
ЖИТС-21 ғасыр дерті
17 ғасырдың музыкалық мәдениеті
Қазақстан Республикасының климаты
Адам экологиясының пайда болуы туралы түсінік
Қытай Халық Республикасы
Қорамсаұлы Ақан сері
Қазақ халық көне аспаптарының тарихи даму кезеңдері
Қазақ халық аспаптар оркестрін ұйымдастыру
Бейбітшілік - адамзаттың асыл құндылықтарының бірі
Әлеуметтік қорғаудың түсінігі, құрылымы